Basisdressing
Dit is een eenvoudige dressing die goed te gebruiken is op o.a. salades. Lekker fris, zoet/zuur.
Benodigdheden:
Staafmixer of blender
Zeef
2 dl olijfolie
1 dl azijn
1 dl water
2 eetlepels poedersuiker
2 appels
1 fijn gesneden ui
1 bosje peterselie, selderie, basilicum, enz
zout en peper uit de molen
Doe de ingrediƫnten in een mengbeker en meng ze met de blender of staafmixer fijn.
Zeef de saus met de zeef en voeg peper en zout uit de molen naar smaak toe.
Bewaar de dressing in een fles, ideaal is een poffertjes fles hiermee kan je gemakkelijk doseren.
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Bijgerechten
Basisrecepten
info@buitenkokendoejezo.nl | Jeroen Aarsen | Liviusstraat 25 | 6135 HV Sittard | +31 (0)6 46 0800 19 | KVK